© Graindorge
Fromageries Du lait aux fromages

Fromageries

Tout de bocage vallonné, la campagne de lAuthentic Normandy a la tradition d’être une terre d’élevage, essentiellement de vaches laitières. C’est grâce à elles que sont fabriqués les plus célèbres fromages de Normandie. Camembert, pont-l’évêque et livarot. Odorants et savoureux, ils font la fierté de nos fermiers et de nos fromagers.   

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Visiter une fromagerie autour de Lisieux

Découvrir tous les secrets de fabrication des fromages normands

Incontournable lieu de production des célèbres fromages normands depuis plus de 100 ans, la Fromagerie Graindorge à Livarot vous ouvre ses ateliers de production et vous propose de suivre toutes les étapes de la fabrication de ces fromages au bon lait de vaches normandes. De nombreuses petites fermes sont ouvertes au public et proposent de découvrir leurs produits fermiers et fromages au lait de vache, comme la Ferme des Patis, ou leurs fromages de chèvres comme Les Chèvres de Noémie, la Ferme de la Biquetière ou la Ferme aux Alpines.

Où acheter un bon Camembert, Pont-l’Évêque ou Livarot en Authentic Normandy ?

Du producteur au consommateur

Se procurer des produits fermiers en filière courte, du producteur au consommateur et 100% local, est facile en Authentic Normandy : les fermes normandes vous accueillent dans leurs boutiques de produits du terroir. La Route des caves vous propose un tour de la campagne normande et une sélection des meilleurs producteurs locaux à découvrir. Une bonne idée pour ramener un peu de Normandie à la maison !