A la découverte des fromages de Normandie
Camembert, Livarot, Pont-L’Évêque… Le terroir de l’Authentic Normandy est idéal pour l’élevage des vaches normandes et la production de ces fameux fromages. Lait cru, collecte locale, savoirs-faires traditionnels… Vous en prendrez bien une part, non ?
Un parcours découverte pour tout comprendre de la fabrication
Le Village Fromager Graindorge vous propose un concept de visite unique : à travers un couloir de galeries vitrées, vous observez toutes les étapes de fabrication des fromages, de l’arrivée du lait à la fromagerie jusqu’à l’emballage. A l’aide de films, de panneaux explicatifs et de jeux, vous allez tout comprendre de la fabrication des fromages.
Dégustation et Bar à fromages
La visite de la fromagerie se termine par une boutique où vous pouvez déguster et repartir avec des fromages. Une dégustation gratuite des 4 fromages AOP (Livarot, Pont l’Evêque, Camembert de Normandie et Neufchâtel) est proposée en fin de visite. En Juillet et Août, un bar à fromage est installé et propose de façon conviviale des dégustations de fromages spécialement affinés.
