Le Domaine des Essarts

Situé entre Lisieux, Livarot et Saint-Pierre-sur-Dives, le Domaine des Essarts vous accueille toute l'année sur ses 20 hectares de vergers en agriculture biologique s'étalant sur les coteaux ensoleillés de la Vallée de la Vie. L'architecture surprenante de la ferme familiale allie parfaitement la tradition du Pays d'Auge et la modernité.

Sur place, boutique en accès libre proposant Cidre AOP Pays d'Auge, pommeau, calvados, poiré, jus de pomme, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, confitures, gelées et chutneys issus de l'agriculture biologique

C'est avec plaisir que Dana Lerner vous donnera les renseignements sur les différentes et intéressantes étapes de travail lors d'une visite guidée d'une heure; de la plantation à l'entretien des vergers jusqu'à la récolte, et bien sûr la transformation des pommes biologiques en cette boisson unique, pétillante et douce-amère que nous appelons le cidre. A la fin des visites, proposition de dégustation de jus de pomme, cidre ou calvados produits sur place.

Pique-nique et boutique sur place.

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